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Tomate grillée

La tomate fraîche et le fromage fondu sont une combinaison merveilleuse! Garnir de persil et de vinaigrette pour un plat merveilleux.

Ingrédients

● Vinaigrette ・ ・ ・ 3 cuillères à soupe
● Baguette ・ ・ ・ 15 g
● Tomates ・ ・ ・ 2
● Fromage mozzarella ・ ・ ・ 150 g
● Huile d'olive ・ ・ ・ Certains
● Câpres ・ ・ ・ Certains
● Persil ・ ・ ・ Certains

Instructions

① Trancher une baguette, appliquer l'huile d'olive et faire griller au four grille-pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée (environ 3 à 4 minutes).
② Retirez la tige de la tomate et coupez la tomate en deux horizontalement.

Appliquer de l'huile d'olive sur la surface coupée et cuire au four avec la surface coupée tournée vers le haut (environ 5 à 6 minutes).
③ Servir ❷ sur une assiette, déposer la mozzarella sur la tomate, verser la vinaigrette, recouvrir de câpres hachées, de persil et de ❶ écrasé.